Vorbereitung
Apero und Bar
Fiesta Mexicana
Wettbewerb
Samichlaus
Dessertbuffet
Geschenke

Fiesta Mexicana

Laura's Mexikanischer Koch-Service zeichnete verantwortlich für die feinen Tortillas.

Auf die runden flachen und dünnen, aus Mais hergestellten Fladen, konnte man verschiedenen Füllungen zusammenstellen:

• Tacos al Pastor: Schweinefleisch mit Ananas
• Fajitas: Rindfleisch mit Speck, Pilzen und Peperoni
• Tinga de Pollo: Poulet mit Speck und Chorizo
• Rajas: Chili mit Mais (vegetarisch)

Ergänzt wurden diese Füllungen mit Reis, gehackten Zwiebeln, Sauerrahm, Salat, Mex-Bohnen, scharfer oder sehr scharfer Sauce, Koriander, usw.

Tinga de Pollo, Fajitas und Tacos al Pastor (vom links nach rechts)

Chili-Saucen, Sauerrahm, Käse, Salat, Zwiebeln